Витаминный салат для будущих мам
Будущим мамам необходимо питаться правильно, достаточно калорийно и конечно же очень вкусно! Не надо забывать о том, что сейчас не просто Вы кушаете для себя, но вместе с Вами кушает Ваш будущий малыш, а его уже «там» необходимо приучать к вкусной и здоровой пище. Итак, для Вашего внимания хочу предложить «Витаминный салат» — это необычный салат с ягодами и слегка солоноватым сыром.
Для приготовления салата Вам необходимо:
- 200г клубники
- 2 большие горсти салата корн
- 100г мягкого сыра (фета)
- 50г оливок без косточек
- смесь сухих трав
- 2 ст.ложки лимоннго сока
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 8-9 ст.ложек оливкого масла
- соль, перец по вкусу
Для начала ягоды вымойте и разрежьте на четвертинки. Салат корн вымойте и обсушите. Оливки нарежьте кусочками, а лучше кружочками.
Следующим этапом идет приготовление сыра. Сыр, а для этого салата лучше всего подойдет сыр Фета, нарежьте одинаковыми кубиками. Затем сделайте смесь из сухих трав: орегано, базилика, петрушки. Разделите сухую приправу на две части. В одной половине сухой смеси обваляйте кусочки сыра.
Далее выжмите свежий сок из лимонов и апельсинов, процедите его, вылейте в миску цитрусовый сок, добавьте к нему оливковое масло, соль, перец и оставшуюся часть сухой смеси. Хорошенько взбейте заправку с помощью вилки, ну или слегка с помощью блендера.
Затем, листья салата выложите на блюдо. Добавьте нарезанные ягоды клубники, кубики сыра и оливки.
И в конце, полейте заправкой и сразу же подавайте на стол. Такой салатик можно кушать как самостоятельное блюдо или он великолепно подойдет к запечённому мясу или куриным котлетам.
Вот такой не хитрый рецепт получился, по которому достаточно легко и быстро можно приготовить очень вкусный и питательный салатик. Приятного аппетита!
